秦澈撸起袖子，开始洗菜，做各种处理，海鲜河鲜，他信手拈来，各种蔬菜，处理速度也极快。
后厨的人不配合，秦澈根本无所谓，他在秦家菜馆就是一个人。
虽然餐厅和食堂小窗可能不一样，一桌客人可能要好几道菜，但这难不倒秦澈。
就算忙一点，对他来说也是一种挑战，毕竟秦澈拥有（极致的工序），客人再多，他也忙得过来。
袁克和张启民见到秦澈洗菜切菜，处理各种食材，一言不发，也没有让什么人帮忙。
他们心中很是不屑。
“看他怎么弄，我们做我们的就行。”张启民说。
袁克没说话，只是凝视秦澈，看他要做什么。
备菜是一个大学问，活儿很多，做过菜的人都知道，一桌菜，备菜要两三个小时，真正炒菜的时候三两下就好了。
对于很多人而言，备菜都是很枯燥的，但秦澈却处理的很认真。
整个后厨的人，见到秦澈一个人干活儿，速度很快，各种工序整齐，前后如一，刀工还贼好。
各种蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、茄子、要切成什么形状，信手拈来。
海鲜就更别提了，一条鱼在秦澈眼里宛如照了X光一样，分解剔骨的时候，动作行云流水，丝毫没有卡顿。
温晴偷摸来看了一眼，见后厨的所有人，都没去帮秦澈，不由得皱了皱眉。
客人要到了，他一个人行吗？
“你们都给我听好了，今天来的这个小秦师傅都看见了吧？”温晴召集服务员们嘱咐。
隐香小筑一共有11位服务员，男女分配，此刻站成两排，听老板训话。
“看见了老板。”
“老板，他还蛮帅的呢。”
“是老板家的弟弟吗？”
有几个女性服务员，眼睛里冒出八卦的焰火，急忙问道。
温晴敲了敲她们的脑袋，说：“后厨的袁克师傅不喜欢小秦，他被人故意排挤了，所以我希望，今天我们前厅的服务员，全力配合小秦师傅，谁也别给我偷懒，要是让我发现，扣工资！”
一群服务员面面相觑。
新来的小秦师傅他们都看见到了，只不过那是后厨，跟他们前厅的没关系。
“温晴姐，我们要怎么配合啊？”有人问道。
温晴道：“让你上菜你就上菜，仔细听响铃，小秦师傅烧菜有很多道道的，每一桌客人，他都会尽量保证每道菜一起上。”
“原来如此。”
众人恍然大悟，他们还是蛮相信老板的眼光，毕竟千里迢迢请到这里，甚至不惜让袁克师傅为难，都要让他进后厨烧菜。
足以说明，这个小秦师傅来头很大，绝对手艺棒棒的。
“老板你放心吧！”
“是啊温晴姐，我们绝对会全力配合小秦师傅的！”
“下了班，我能要一个小秦师傅的微信吗？”
众人叽叽喳喳，这些服务员，都对秦澈很好奇，现在又加上老板亲口嘱咐，不配合也不行。
不一会儿，第一批客人就到了。
随着前门一声铃音响起，三五名客人走进隐香小筑。
温晴带着服务员们上前招待，等他们落座点了菜，小单送到了后厨的窗口，让张启民拿到了。
“虾汤、羹、烧乳鸽、手工水饺、梭子蟹抄手，在配俩小炒。”张启民拿着单子走过来，快速又简略的念出。
袁克作为主厨，早已准备妥当，他还是决定站主灶。
毕竟，秦澈都自己拿着菜去洗了，做了打荷切备的工作，水台也很熟练。
他自己找了活儿，主灶没人站，现在单子下来了，必须尽快开火。
然而就在这时，袁克刚要结过单子，旁边就伸过来一只手，拿了过去，袁克扭头一看，正是秦澈。
他一言不发，看单子的时候，另一只手上甚至还拿着菜刀。
袁克道：“秦师傅，主灶还是我来吧，如果味道突然有变化的话，客人会很容易吃出来。”
张启民也附和：“对的，我们这里毕竟不是学校食堂，客人都是老饕了，舌头很灵的。”
秦澈看了他们俩一眼，真的不想和他们啰嗦，赶紧上灶才是最重要的。
他回头，对后厨的众人都拍了拍手：“温晴姐请我来暂代一天的主灶，我必须对得起我的薪水，你们要想帮忙的，一会儿全都听我安排，不想帮忙的，一边儿呆着别挡道！”
啪啪两声，拍手的声音很清脆，秦澈面无表情，自然而然一股威严从身上散发出来。
这股气质，加上两声清脆拍手，给人的潜意识和心理上都带来了无形的压迫感。
其实除了袁克和张启民之外，他们这些后厨打工的，对秦澈也没什么敌意。
毕竟，换不换主厨，他们也还是在做之前的工作，没有任何改变。
在这样的情况下，加上秦澈说了这么句话，后厨众人很快就回过神来了，齐声大叫道：“Yes， chef！！”
安静的厨房，顿时变成了一个全新的战场。
秦澈（极致的工序）全开，一边干活儿一边安排众人的工作。
袁克和张启民对视一眼，两人的胸中都充满了愤怒的火焰。
张启民还好，他是副灶，倒也没什么大碍，只是听袁克安排听惯了，现在不想听一个年轻人的安排。
他不愿屈居在秦澈这个‘新主厨’之下。
两个人呆头呆脑，愣在原地很久没动，直到秦澈穿过灶台时说：“麻烦让一下。”
两人这才向后天退开，直到门边的高凳上坐着。
“哼，我倒要看看，他做的菜有多好吃。”袁克气急败坏，虽说养气功夫不错，但此刻也是胸口在起伏不断的了。
任谁都能看出他有多生气。
张启民也阴沉着脸，没有说话，但同时他心里也很尴尬。
自己是副灶，要不要上去帮忙？上去的话，相当于背叛了袁克，不上去的话，干坐在这里又很尴尬。
老实说，张启民自忖，毕竟也是在隐香小筑给老板打工的，要是真的和袁克待在一起，后面惹老板生气了怎么办？
想了想，张启民动了动脚尖，就想要走上去帮忙。
可他一扭头，又看见袁克阴霾的面庞，想起他曾许诺过，等自己混到股份，主厨的位子就让给他这种话。
一时间，张启民又重新坐下了。
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