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第34章 新菜品,豆腐脑!

“其实我们没有什么矛盾啦。”林白薇笑着说。

秦澈暗中感慨,本来他也有所预料,小林同志再怎么懂事,也是个刚成年的小女孩。

她也不希望经历友情破碎这种事情,得到徐甜甜的道歉,就直接选择了原谅。

“甜甜还说,这几天没在学校,都吃不到咱家的粉了,很是想念,但她又抹不开面子。”林白薇笑道。

秦澈苦笑一声:“我倒是无所谓,她若是想来吃,我随时都欢迎的。”

上次的矛盾也不是粉好不好吃的事情,即便王一鸣贬低他家的粉不怎么样,秦澈也没放在心上。

但徐甜甜就不一样,毕竟舍友天天都来吃,她总不可能舔着脸跟过来。

这几天都是点外卖回寝室,一边吃的很爽,一边又很是愧疚。

现在想来,为了个男人,闺蜜都不要了,喜欢的粉也不能吃了,这损失实在太大。

“那要不我打个电话让甜甜过来,跟我们一起吃?”林白薇说。

“这当然没问题,用不着问我的。”秦澈耸了耸肩。

于是一个电话过去,徐甜甜很快就来了。

她犹犹豫豫的走到窗口边,跟林白薇打了招呼,低着头,不敢看秦澈。

但最终还是下定决心,向秦澈道了歉:“小秦哥,对不起,之前是我冲动了,说了不好听的话,请别放在心上。”

秦澈笑着摆摆手:“这不算事,你跟小林能和好就行。”

本来他也是个局外人,只管卖他的粉,客人怎么说,他都不会放在心上的。

好吃就天天来光顾,不好吃就换别家吃,秦澈又不是那种小肚鸡肠的。

在林白薇的撺掇下,徐甜甜最终点了一碗粉,端过去坐在李橘如她们旁边,一边吃一边还很感动。

“甜甜,你怎么哭啦?”李橘如扯了张纸巾递过去。

江维夏嘴里包裹着满满的粉条,眨了眨眼,一脸蒙圈的看着徐甜甜。

“没事啦……我、我就是太傻了,现在回过头来看,还是觉得跟你们在一起更开心。”

徐甜甜一边揉着眼睛,想把泪水揉开,不让别人发现,可根本止不住。

最后,她只能大口嗦粉,掩盖自己的情绪,心里就觉得好丢脸,可是又忍不住的开心。

李橘如摸摸她的脑袋:“好啦好啦,都是一个寝室的,未来咱们还要一起过完大学四年,有什么心结是解不开的。”

江维夏举着筷子说:“甜甜,小林现在会煮粉了,她煮的粉可好吃了。”

“嗯嗯!”徐甜甜拍着胸脯说,“今后一个月的早餐我来请!你们都别客气!就当是我的赔礼!”

“好呀好呀!”江维夏直接答应。

李橘如敲了敲她的脑袋:“夏夏你就知道占便宜,甜甜,不用这么客气的,以后咱们商量着来就是了。”

秦澈靠在窗前,笑看这一幕,果然女生的想法就是比男生复杂,尽是些弯弯绕绕的。

林白薇见状,也笑道:“小秦哥,也谢谢你这么多天的照顾。”

秦澈指了指自己:“啊?怎么突然煽情起来了,你要辞职啊。”

林白薇噗嗤一笑:“谁说要辞职,我是说,要不是每天都在你这忙的不可开交,根本没空去想其它的事情,我说不定也会像甜甜一样难过很久……其实这件事我早就不在意了。”

这只是表面理由,实际上,她还有一个理由没说。

在秦澈小店里上工的这段时间,因为工资是日结,所以林白薇的财务状况也有所好转。

她家情况本来就不好,父亲早逝,母亲积病,只能打打零工,一直都很拮据,也没钱去医院治。

刚认识秦澈的时候,她已经连续吃了很久很久的馒头和咸菜了。

虽然学校有发助学补助,但也只是杯水车薪,钱很多,可对林白薇而言,依旧要省着点用。

但现在,她有了这份额外收入,状况已经比以前好了很多。

秦澈笑呵呵的说:“做人嘛,就是要宽心,等你出了社会,会发现有很多糟心的事情,都要想开点,没什么过不去的,实在过不去,睡一觉也就过去了。”

林白薇捂着嘴笑道:“这就是小秦哥的人生哲学吗?”

“呵呵,什么哲学……”秦澈挠了挠头,他两世为人,也就总结出这么一个道理来。

对于平平淡淡的普通人而言,凡事别在意,宽点心,有这时间发愁,倒不如多花点时间给自己找乐子。

事情就摆在那,做得完就做,做不完就算求,摆烂的人生,同样很开心。

这也算秦澈的人生态度吧。

到了下午,秦澈收拾了后厨,终于揭开了他埋藏已久的潘多拉魔盒。

缸里是他腌制有一段时间的泡菜,盖儿一揭开,顿时一股浓烈的发酵香气扑面而来。

秦澈专门腌制了酸萝卜、包菜、豇豆等等……

因为一直有客人在提议,让他做点泡菜来卖,肯定能卖得很火。

秦澈也是这么想的,且从一开始他就有这个想法,喜欢粉面的,没有蒜都能忍,可没有泡菜,那可真是忍不了的。

泡菜就是粉面的灵魂,但光有这个还是不够。

这一晚,秦澈要弄一个全新的菜品,去调和一下客人们的口味。

毕竟,他家店里这老三样迟早会吃腻,如果菜单不经常更新的话,客流量也是会受到影响的。

再好吃的东西,都会有吃腻的时候。

而对于这道新菜,秦澈已经有了灵感,他要做豆腐脑!

从这个想法萌生开始,秦澈就一直在计划,现在已经有了完整而清晰的步骤。

一共有三种汤底,清汤榛磨卤、鸡汤鸡丝蘑木耳、牛骨棒汤!

选用优质豆浆,色泽鲜艳洁白,将其煮开,将整锅热豆浆倒进去,静置五分钟,用内脂点成豆腐脑,搭配任意一种汤底。

还可以加油辣子,滋味浓厚,口感绵嫩,豆腐脑入口即化。

再选用极品鲜蘑丁,黑木耳,榛蘑一锅熬汤,或者加棒骨、牛肉片,枸杞熬出一锅牛骨汤,亦或是加鸡丝、鸡骨熬制高汤,只需大火烧开后加一些淀粉即可。

秦澈在家里,自己花了两天时间制作,最后试吃了一碗。

滋味鲜美,那叫一个绵嫩,豆腐脑的口感又爽又滑,入口即化,让人回味无穷!

他打算再过两天,在后厨做个二三十锅,肯定能卖得极好!

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